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Se você quer aprender a fazer a sua própria cerveja artesanal, livre de conservantes e aditivos, de acordo com seu gosto e com qualidade, o segundo Curso de Produção do Botto de 2018 será dia 24/02/18, em Botafogo. Inscrições abertas pelo site www.bottobier.com.br/cursos .
Um dos fundadores e ex-presidente da ACervA Carioca (Associação de Cervejeiros Artesanais do Rio de Janeiro), Leonardo Botto é um dos precursores da produção de cerveja artesanal no Brasil: Cervejeiro Artesanal e Sommelier de Cervejas formado pela Doemens Akademie da Alemanha, em parceria com o Senac-SP; ex blogueiro da revista Veja Rio; Consultor Cervejeiro para desenvolvimento de Receitas para diversas Microcervejarias Brasileiras, autor de receitas consagradas como as da Noi Amara, Avena, Rossa, Bianca e Bárbara da Cervejaria Noi, da Las Vegas da Cervejaria Máfia, Dama do Lago da Cervejaria Eisenbahn, Göttlich Diviva, Tcheca, Zoontje, Thor, Hopi, Alquimia, Elixir, entre várias outras; Empresário e Sócio-Fundador do Botto Bar, eleito nos últimos 5 anos como Melhor Chope do Rio pela Revista Época e nos 4 anos anteriores pela Revista Veja Rio; Juiz dos principais Concursos Cervejeiros da América do Sul e do Programa de TV Cervejantes, da Globosat; e Palestrante e Professor nos Cursos de Sommelier do Science Of a Beer e de Produção Caseira de Cerveja, ministrando aulas e difundindo a cultura cervejeira por todo Brasil.
Aprenda com quem já ensinou a fazer cerveja a mais de 3.000 alunos, muitos dos quais que encontramos hoje no mercado fazendo grandes cervejas, como os cervejeiros da Hocus Pocus, Three Monkeys, Green Lab, Oceânica, Penedon, Trópica, Motim, 2 Cabeças, Hija de Punta, 4 Graus, Rock Bird, Marmota, Verve, Farra, Suburbana, Overhop, Labirinto, Thirsty Hawks, 4 Folhas, Zu Hause, Ranz, Barão, Rock Valley, Paquetá, Da Corte, Secreta, Noi, Farra, Mohave, Rio Carioca, Way, OuroPretana, Urbana, Guilda, entre tantas outras...
E corram que as vagas são limitadas!!!
Saúde, prost, tim tim, cheers!!!
